Maladie du hamburger (bactérie E. coli)

Qui dit été, dit BBQ...
Et quoi de mieux qu'un bon hamburger à la viande hachée?

Il faut toutefois être prudent, car la viande crue peut parfois être contaminée par la bactérie E. coli. La viande contaminée a la même couleur, la même odeur et le même goût que la viande saine.

Bien faire cuire la viande est l'une des façons pour éviter la maladie.