Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise Resto Bar O’Max, située au 845, chemin de Masson, à Gatineau, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous s’il n’a pas été conservé au réfrigérateur en tout temps depuis le moment de l’achat. En effet, l’étiquette du produit ne comporte pas les informations nécessaires à sa consommation sécuritaire, soit la mention « Garder réfrigéré » qui est exigée.
Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde était offert à la vente jusqu’au 9 janvier 2024 inclusivement, uniquement à l’établissement désigné ci-dessus. Le produit était conditionné dans des pots de verre munis d’un couvercle métallique et vendu à l’état réfrigéré. L’étiquette du produit ne comportait que le nom de l’entreprise.
Il est à noter qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé au MAPAQ jusqu’à présent.