Avis de ne pas consommer divers produits de viandes bovine et ovine vendus par l’entreprise Abattoir les viandes du Pontiac


MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBECle 25 avril 2024 /CNW/ – Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous, car ceux-ci ont été abattus sans respecter le processus d’abattage d’inspection permanente. En effet, cette pratique est susceptible d’affecter la salubrité des produits.

Dénomination du produit

Lot visé

 Viande de bovin
 (diverses parties et coupes
et viande hachée)

Tous les produits emballés entre le 7 et le 11 mars 2024 et dont le numéro de traçabilité est l’un des suivants : 5827, 5828, 5829

Abats de bovin

Tous les produits emballés entre le 7 le 11 mars 2024

Carcasse d’ovin

Tous les produits emballés entre le 7 et le 11 mars 2024 et dont le numéro de traçabilité est le suivant : 504765086

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente à l’Abattoir les viandes du Pontiac situé au 65, route 148, à Shawville.

Le MAPAQ diffuse cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont l’un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, leur consommation peut représenter un risque pour la santé.

Il est à noter qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé au MAPAQ jusqu’à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d’information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation Cet hyperlien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre. du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s’inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d’aliments Cet hyperlien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre. publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur X (anciennement Twitter) à l’adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments Cet hyperlien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre..

Numéro de référence : 4995

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries
et de l’Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca Cet hyperlien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre.